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Esc'apero sauce tomate

Ref.: ConEsc002

Producteur: L'escargot des murailles

Poids net : 120gr

Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix promo 10,40 € Prix normal 10,40 €

Pour les amateurs d'escargots, à piquer froid pour l'apéritif ou à réchauffer en accompagnement avec des pâtes!

Et pour changer, essayez également l'esc'apéro à la sauce aigre-douce!

Ingrédients : Hélix Aspersa Maxima (60%), sauce tomate (40%) : tomates, poivrons, huile d'olive, ail, sel, basilic, persil, sucre, tabasco, poivre

L'escargot des murailles

A Jumeaux, dans le Puy-de-Dôme, Monsieur Chenard élève et transforme ses escargots à la ferme. Depuis 2005 il élève des « gros gris » et s'occupe de toutes les étapes de la production ; du ramassage à la transformation en passant par l'engraissement et l'hibernation. Frais, mais aussi en bocaux, il distribue ses produits aux particuliers et aux restaurants gastronomiques. Et si vous avez envie d'en savoir plus sur l'héliciculture, vous pouvez lui rendre visite et découvrir la ferme !