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Friton de Charolais

Ref.: TerFar011

Producteur: La Ferme Farjaud

Poids net: 190gr

Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix promo 5,90 € Prix normal 5,90 €

De la même origine que les rillettes de Charolais mais avec un assaisonnement et une texture totalement différents, le friton est l’accompagnement idéal pour une salade verte, ou sur un toast à l'ail. A servir frais.

Ingrédients : poitrine de porc, viande de Charolais (30%), sel, vin blanc, pulpe d’Ail, persil, poivre.

La Ferme Farjaud

Terrines & plats cuisinés

Située à Saint-Gérand-le-Puy, au cœur de la Forterre dans l’Allier, la ferme Farjaud fait pâturer ses vaches charolaises dans les prairies et leur fait profiter des fourrages de l’exploitation.

Elle est l’incarnation de l’artisanat culinaire Auvergnat. Des produits simples et innovants, transformés sur place, comme les terrines, rillettes ou encore les Fritons, de pures merveilles aromatisées aux herbes du cru et au vin de Saint-Pourçain. La Ferme propose également des plats cuisinés à partir de leur délicieuse viande, mijotés avec des ingrédients locaux, souvent issus de leur production.

Un pur bonheur !