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L'Escargot des Murailles-Tartinette auvergnate (au bleu de Laqueuille)

Ref.: TerEsc002

Producteur: L'escargot des murailles

Poids net : 120gr

Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix promo 9,60 € Prix normal 9,65 €

Pour les amateurs d'escargot, il vous suffit de tartiner sur une fine tranche de pain, réchauffer 2 minutes à four chaud, ou déguster froid sur un toast.

Et pour satisfaire à toutes vos envies, découvrez les autres produits de l'Escargot des Murailles.

Ingrédients : Hélix Aspersa Maxima (60%), beurre, bleu de Laqueuille (10%), échalote, ail, ciboulette, persil, sel, noix, poivre

L'escargot des murailles

A Jumeaux, dans le Puy-de-Dôme, Monsieur Chenard élève et transforme ses escargots à la ferme. Depuis 2005 il élève des « gros gris » et s'occupe de toutes les étapes de la production ; du ramassage à la transformation en passant par l'engraissement et l'hibernation. Frais, mais aussi en bocaux, il distribue ses produits aux particuliers et aux restaurants gastronomiques. Et si vous avez envie d'en savoir plus sur l'héliciculture, vous pouvez lui rendre visite et découvrir la ferme !