Assemblage de nos parcelles de Pinot Gris en plein cœur des volcans d’Auvergne. Accompagnement : Plats indiens, Poularde aux champignons, Sushis. À servir entre 12°C et 14°C, Garder 2 à 5 ans
Urbain V St Pourçain Blanc
Assemblage de chardonnay 70% et de Tressallier 30%
Notes de dégustations:
Œil: robe jaune a reflets verts, limpide, brillante
Nez: Floral, végétal, minéral, fruits a chaire blanche, pêche, floral, acacia
Bouche: minéral, salins, fruit a chair blanche.
Finale: longue, saline, fruité
Accord mets et vins
Volaille, poisson,...