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Découvrez la bière rousse Balm', brassée artisanalement par Florent Riquelme, dans sa micro brasserie basée à Cournon d'Auvergne (63). Non filtrée et non pasteurisée, elle est beaucoup plus maltée que la bière blonde et gagne ainsi des arômes de pain d'épice et de caramel. C'est la première recette de bière que Florent Riquelme a élaboré chez lui et donc un peu sa "protégée" !
Le conseil de Mr. Grangeon : C'est une bière qui plaira autant aux initiés qu'aux débutants, avec sa rondeur et ses notes gourmandes.
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