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Carrés de Salers
BisRob001
Le carré de Salers est la spécialité pâtissière de Salers, une citée médiévale où la Boulangerie Robert a obtenu plusieurs années le Goudot d'Or des Européènnes du Goût d'Aurillac.
C'est dans ce lieu que les premiers carrés de Salers sont sortis du fourneau ! Ce biscuit, d'une extrême finesse fabriqué pur beurre, fait partie depuis toujours des...
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