Alcools Vodka Mr Balthazar AlcBal005 32,50 € Double distillation dans des alambics à Bain-Marie Holstein. Le procédé d'élaboration est presque identique à celle des Whisky Hedgehog, Tronçais et Aumance à l'exception de la conduite de la fermentation (levures différentes et eau de source locale). Bien entendu, celle-ci n'est pas vieillit en fût de chêne mais laissée au repos en cuve inox pour garder... Ajouter au panier
Alcools Whisky Hedgehog Mr Balthazar AlcBal001 58,00 € Le Whisky bourbonnais de la Distillerie de Monsieur Baltahzar associe 3 céréales : le maïs bio, le malt d'orge et le seigle. La distillation se fait de manière douce, par deux fois dans des petits alambics au bain marie. Pendant 3 ans, le whisky Hedgehog séjourne en fûts de chêne de la forêt de Tronçais puis vieillit dans d'anciens fûts de cognacs de... Ajouter au panier