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Rillettes de Merlu au Chorizo
AauLum004
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
6,10 €
Mousse de St Jacques Coraillée au Whisky
AauLum005
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
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5,80 €
Mousse de Langoustines au Pineau Blanc
AauLum006
La saveur de la mer en direct de La Cotinière
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5,80 €
Vin rouge St Pourçain Urbain V
VinPet006
Cette cuvée nous livre un bouquet intense où le fruit, framboise, mûre, est agrémenté de notes de violettes.
Cépages
40% Gamay, 60% Pinot noir
17,80 €
Vin Blanc St Pourçain Urbain V
VinPet007
Urbain V St Pourçain Blanc
Assemblage de chardonnay 70% et de Tressallier 30%
Notes de dégustations:
Œil: robe jaune a reflets verts, limpide, brillante
Nez: Floral, végétal, minéral, fruits a chaire blanche, pêche, floral, acacia
Bouche: minéral, salins, fruit a chair blanche.
Finale: longue, saline, fruité
Accord mets et vins
Volaille, poisson,...
16,80 €