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1h15 min (cuisson) / 1h15 (préparation)
(1) Emincer les pommes de terre, les faire cuire 1h à l’étoffée avec les lardons.
(2) Recouvrir de tome de Cantal coupé en dés.
(3) Laisser cuire 15 min, remuer énergiquement jusqu’à ce que le mélange file
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Tome de Cantal fraîche | 450g |
| Pomme de terre | 1kg |
| Lardons | Quelques-uns |