Recette d'une Truffade par Coeur de Volcan

Étape 1 :

Emincer les pommes de terre, les faire cuire 1h à l’étoffée avec les lardons.

Étape 2 :

Recouvrir de tome de Cantal coupé en dés.

Étape 3 :

Laisser cuire 15 min, remuer énergiquement jusqu’à ce que le mélange file.

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