Charcuteries

Charcuteries

Saucisson sec pur porc

Saucisson sec pur porc

ChaPic001
La qualité et le goût du saucisson d'Auvergne, salaison de Haute Loire
12,91 €
Saucisse sèche pur porc

Saucisse sèche pur porc

ChaPic002
La qualité et le goût de la saucisse sèche d'Auvergne, salaison de Haute Loire
12,11 €
Coppa

Coppa

ChaPic003
Environ 600gr à 34.70€/kg
20,82 €
Filet mignon aux cèpes

Filet mignon aux cèpes

ChaPic005
Filet mignon séché aux cèpes Environ 400gr à 46.70€/kg
18,68 €
Filet mignon aux herbes

Filet mignon aux herbes

ChaPic007
Filet mignon séché aux herbes Environ 400gr à 46.70€/kg
18,68 €
Filet mignon fumé

Filet mignon fumé

ChaPic008
Filet mignon séché fumé d' Auvergne Environ 400gr à 46.70€/kg
18,68 €
Poitrine fumée Poitrine fumée 2

Poitrine fumée

ChaPic012
1 mois de séchage Environ 500 gr 19,10€ / kg.
9,55 €
Chorizo

Chorizo

ChaPic014
Le chorizo se suffit à lui-même, en entrée comme en accompagnement d'un apéritif. On l'apprécie tout particulièrement en version tapas.
14,26 €
Rosette

Rosette

ChaPich0010
Charcuterie d’origine lyonnaise, la rosette est un gros saucisson long fabriqué à partir de morceaux nobles de porc. Elle tient son nom du boyau de porc utilisé pour sa confection et dont l'extrémité est de couleur rosée.
29,59 €

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