Livres

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Le Vignoble des Côtes d' Auvergne

LivCau001
Les côtes d' Auvergne " Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent et Madargue, vont vous raconter une histoire passionnante: l' histoire de notre terroir volcanique et généreux tout ça dans l'art et la manière du vigneron qui plante, soigne, récolte et vinifie"
25,00 €

Couleur Auvergne

LivCha002
Couleur Auvergne est une simple évocation des magies du pays bleu, du pays vert ; une certaine façon d'envisager ces jeux d'encre et de lumières où les saisons décident allégrement des tours et contours d'une géographie libre et habitée, que nous aimons rencontrer et transmettre. Au-delà d'un secret, retenu en lui-même, l'Auvergne ne se dépare jamais de...
24,00 €

Bistrot Zen

LivZen004
Tombé dans la marmite dès son plus jeune âge, Cyrille Zen est un chef dont la cuisine ne dévoile pas toutes ses surprises au premier coup d’œil. Le nez et le palais des gourmets qui ont la chance de pouvoir la tester sont aussi très sollicités lors des dégustations. Tels les rouages d’une jolie montre, l’odorat et le goût vont actionner un sourire sur...
19,00 €

Randonnées Puy de Dôme

LivCha001
Vous retrouverez une liste de 13 activités à faire en plein air à pratiquer dans le Puy-de-Dôme sur 40 sites sélectionnés 
7,00 €

Route Gourmande des Fromages d' Auvergne

LivRev007
Au gré des 38 étapes de la Route des Fromages (producteurs fermiers, fromageries-laiteries, affineurs), vous découvrirez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.
11,00 €

La cuisine des Cordons Bleus

LivCvo001
Dans ce livre, les chefs dévoilent les secrets de leurs recettes pour permettre aux apprentis cuisiniers que vous êtes de les réaliser à la maison 60 recettes inédites, salées ou sucrées, grâce auxquelles il sera facile d'épater vos convives
12,00 €

Des Châteaux en Auvergne

LivCha006
Histoire des lieux et vie au château présentées dans des textes courts et accessibles à tous
Derniers articles en stock
20,00 €

Les Délices Fruitées de Fannette

LivDeb002
Entre tours de main et petits secrets de fabrication, Fanette réinvente des recettes qui réveillent les papilles : confitures, gelées, marmelades, pâtes de fruits et sirops, à concocter toute l'année.
Derniers articles en stock
8,00 €

Volcan Cantalien

LivCha005
Volcan Cantalien - 49 circuits de petites randonnées
Derniers articles en stock
8,00 €

Top Chef

LivTop001
Derniers articles en stock
4,00 €

Produits d'Auvergne

LivEdi001
Il est une idée originale des Éditions du centre. Il regroupe un grand nombre d’articles illustrés concernant des spécialités typiques de l’Auvergne. Par conséquent, c’est une façon de faire découvrir cette belle région.
4,00 €

Le Volcanisme du Cantal

LivCha009
Le Cantal est l'un des plus grands édifices volcaniques européens, un géant de 70 kilomètres de diamètre, dont l'altitude dépassa 3000 mètres En route pour le Cantal en 80 sites!
8,00 €

60 recettes d'Auvergne

LivDeb005
L'auvergne propose une cuisine authentique, à la fois simple et riche, qui sublime les produits du terroir.  60 recettes de l'apéritif au dessert
6,00 €