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Champagne Veuve Pelletier
AuvMet007
Belle robe pâle et brillante teintée d'or, aux jolies bulles virevoltantes. Parfaitement équilibré en bouche, ce Champagne présente de délicieux parfums fruités et une finale élégante et légère avec des saveurs croquantes d'amande grillée et de citron confit.
Servir entre 8 et 10°, à boire ou à conserver 3 ans.
28,50 €
Côte d' Auvergne Basalte vin rouge
VinDes003
Le Côte d'Auvergne Basalte est un vin rouge produit par Desprat Saint Verny. Il tire son nom de la région viticole de la Côte d'Auvergne, en France, réputée pour ses sols riches en basalte volcanique.
Ce vin rouge est idéal pour accompagner les plats de viande grillée, les rôtis, les plats en sauce et les fromages à pâte dure. Il peut également être...
19,80 €
Champagne Louis Roederer Brut Premier
AuvMet009
Le champagne Louis Roederer Brut Premier est composé de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Meunier
Brut Premier est un vin d'assemblage à la fois épanoui et structuré, élégant et énergique, à la vibration unique. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en...
71,50 €
Vin rosé "Un si Joli Petit Cru"
VinDes005
Cépage: Gamay
Ce vin est frais en bouche, dégage des arômes fruités et une pointe minérale
Il peut être servi avec du taboulé, des brochettes et tartes aux fruits
10,20 €
Champagne Moët-Chandon Brut Impérial
AuvMet008
Goûts : Vin Effervescent
A l’œil : Robe dorée aux reflets verts
Au nez : Arômes de poires, de pêches et d'agrumes accompagnées de notes florales (tilleul)
En bouche : Subtile et généreuse. Parfaite harmonie de fraîcheur et de saveurs
54,00 €
La Légendaire vin rouge
VinDes010
Cépages : 40% Pinot noir, 60% Gamay
Un vin à la couleur très profonde, un nez de fruits noirs et rouges, mures, myrtilles, cassis, épices et poivre, beaucoup de sucrosité, une bouche ample et tonique, toute en fruit, sur des tanins presque voluptueux. Une petite merveille de fruit, de fraicheur, et d'élégance.
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17,80 €
Crémant de Limoux Antech
AuvMet010
La robe est d'un jaune léger où évoluent des bulles fines et persistantes. Le nez fin et délicat, associe fleurs blanches et notes de grillé et de miel. La bouche est puissante, équilibrée et persistante où se mêlent vivacité pureté et finesse
Cuvée Eugénie Brut- Blanc
Languedoc Crémant de Limoux
15,50 €
Vin Pinot Gris "Les Coutayres"
VinDes008
Assemblage de nos parcelles de Pinot Gris en plein cœur des volcans d’Auvergne. Accompagnement : Plats indiens, Poularde aux champignons, Sushis. À servir entre 12°C et 14°C, Garder 2 à 5 ans
13,60 €
Volnay Clos des Chênes 1er cru Vin rouge
AuvMet011
Le domaine du Château de Meursault y possède 2,60 hectares qui mélangent des vignes de plus de 50 ans et des vignes plantées au début des années 1980. Après des vendanges manuelles et une vinification parcellaire, cette cuvée vieillit 15 mois environ dans 30% de fûts neufs et 70% de fûts d'un et deux vins.
Notes de dégustation
Une belle robe rubis rouge...
63,50 €
Vin Blanc "La Fille des Vignes"
VinDes011
Ce vin est atypique, un tendre chardonnay : rond et velouté. Laissez vous séduire par sa fraicheur, son équilibre, ses notes de fruits exotiques et de fruits confits.
A partager frais à l'apéritif, avec du foie-gras, des tapas, mets orientaux, sucrés-salés, fromages ou encore des desserts.
Alcool : 13.5 degré
16,80 €
Château Sauman Emotion AOC Vin rouge
AuvMet023
Château Sauman Emotion AOC Côtes de Bourg est situé au nord de l’appellation Côtes de Bourg. Son vignoble bénéficie de tous les atouts d'une nature et d'un terroir généreux. La cuvée Emotion tient à sublimer la typicité du Malbec, cépage réputé difficile à travailler, arrivé à maturité sur cette parcelle balayée par les vents d’ouest. Trouvé son...
14,80 €
Vin Blanc BY UBY Tortue
AuvMét014
Vin très parfumé, velouté aux arômes d'ananas et de miel
S'accompagne à l'apéritif avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse
12,50 €
Vin Rouge Côte-Rôtie La Sarrasine
AuvMét022
S'accompagne avec des gibiers à plumes, des grillades de viande rouge et avec des fromages relevés en goût.
53,00 €
Vin rouge St Pourçain Urbain V
VinPet006
Cette cuvée nous livre un bouquet intense où le fruit, framboise, mûre, est agrémenté de notes de violettes.
Cépages
40% Gamay, 60% Pinot noir
17,80 €
Vin Rouge Le Secret de Gellone
AuvMét016
Région: Terrasse de Larzac AOP du Languedoc-Roussillon
Il s'accompagne avec les viandes grillées et les fromages
17,80 €
Vin Blanc St Pourçain Urbain V
VinPet007
Urbain V St Pourçain Blanc
Assemblage de chardonnay 70% et de Tressallier 30%
Notes de dégustations:
Œil: robe jaune a reflets verts, limpide, brillante
Nez: Floral, végétal, minéral, fruits a chaire blanche, pêche, floral, acacia
Bouche: minéral, salins, fruit a chair blanche.
Finale: longue, saline, fruité
Accord mets et vins
Volaille, poisson,...
16,80 €
Vin Rouge les Hauts de Terval
AuvMét018
Terrasses de Larzac
Il s'accordera avec du magrets de canard, carré d'agneau, côte de bœuf Charolais, un plateau de fromages fermiers à pate dure
15,80 €