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Gentiane de l'abbaye
AlcAbb001
La Gentiane de l'Abbaye d'Auvergne est souvent consommée en apéritif, servie froide ou sur glace. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails, des sauces ou des desserts, ajoutant ainsi une touche originale et raffinée à vos créations culinaires.
Information sur le produit :
✅ | En bouche, elle offre une saveur intense et amère...
29,80 €
St Pourçain Vin gris
VinPet001
Le St Pourçain Vin gris du domaine de Bellevue reflète le savoir-faire du domaine et l'expression du terroir de Saint-Pourçain. C'est un vin délicat et rafraîchissant, qui incarne l'authenticité et la qualité des vins de cette région viticole.
Ce vin gris est idéal pour accompagner des plats légers tels que les salades, les fruits de mer, les poissons...
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13,80 €
Saint Pourçain Vin Blanc Origine
VinPet005
L' Origine tient sa légèreté et sa fraîcheur du tressallier, cépage ancestral associé au chardonnay, ce vin typique présente de délicats arômes fins et fruités
13,40 €
Rillettes de Maigre au Citron Confit
AauLum002
Une recette parfaite à déguster sur des toasts ou accompagnée de pain frais.
6,10 €
Rillettes de Merlu au Chorizo
AauLum004
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
6,10 €
Mousse de St Jacques Coraillée au Whisky
AauLum005
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
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5,80 €
Mousse de Langoustines au Pineau Blanc
AauLum006
La saveur de la mer en direct de La Cotinière
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5,80 €
Vin rouge St Pourçain Urbain V
VinPet006
Cette cuvée nous livre un bouquet intense où le fruit, framboise, mûre, est agrémenté de notes de violettes.
Cépages
40% Gamay, 60% Pinot noir
17,80 €
Vin Blanc St Pourçain Urbain V
VinPet007
Urbain V St Pourçain Blanc
Assemblage de chardonnay 70% et de Tressallier 30%
Notes de dégustations:
Œil: robe jaune a reflets verts, limpide, brillante
Nez: Floral, végétal, minéral, fruits a chaire blanche, pêche, floral, acacia
Bouche: minéral, salins, fruit a chair blanche.
Finale: longue, saline, fruité
Accord mets et vins
Volaille, poisson,...
16,80 €
La Potion du Bougnat
AlcAbb003
La Potion du Bougnat est souvent consommée en apéritif, servie froide ou sur glace. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails ou des desserts, ajoutant ainsi une touche originale et régionale à vos créations culinaires.
Cette liqueur digestive regroupe le meilleur des plantes sauvages auvergnates ! Menthe citronnée, verveine,...
28,80 €