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Carrés de Salers

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Les carrés de Salers sont une spécialité culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes en France. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache Salers. Cette délicieuse gourmandise est idéale pour accompagner un thé ou un café, une glace ou tout autre dessert à base de crème. Ce produit bénéficie de la marque  "Produit...
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Route Gourmande des Fromages d' Auvergne

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Au gré des 38 étapes de la Route des Fromages (producteurs fermiers, fromageries-laiteries, affineurs), vous découvrirez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.
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Des Châteaux en Auvergne

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