David Pelissier Vigneron Recoltant : produits locaux

David Pélissier, fil et petit-fil de vigneron est installé à Boudes, un petit village viticole où il cultive environ 5 hectares de vignes. C'est au coeur d'une vallée rythmée par le bruit du vent dans les ceps de vigne que David Pélissier produits ses vins AOC Boudes Côtes d'Auvergne. Des visites sont organisées pour ceux qui souhaitent en savoir plus et découvrir le vignoble !

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Boudes Les Fesses Rouges

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Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats de viande, tels que les viandes grillées, les rôtis ou les plats en sauce. Il peut également être apprécié avec des fromages affinés. Il peut être dégusté dès sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur fruitée, mais il peut également être vieilli en cave pour développer davantage de complexité et d'arômes....

16,80 €

Boudes Cuvée X vin rouge

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Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats de viande, tels que les rôtis, les grillades ou les plats en sauce. Il peut également être apprécié avec des fromages affinés. La cuvée X Boudes du domaine David Pélissier peut être dégustée dès sa jeunesse pour apprécier sa fraîcheur fruitée, mais elle peut également être vieillie en cave pour développer...

17,80 €

Boudes Les Fesses Roses

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Ce vin rosé est idéal pour accompagner des plats légers, tels que les salades, les fruits de mer, les plats à base de volaille ou les apéritifs. Sa fraîcheur et son caractère fruité en font également une excellente option pour être dégusté seul, C'est un vin rosé rafraîchissant, qui incarne l'authenticité et la qualité des vins de cette région viticole....

15,80 €

Boudes Les fesses roses

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Un rosé mi-pinot noir mi-gamay, né sur le lieu-dit Les Fesses. Au nez, des notes florales et poivrées. Souple et fraîche en attaque, portée sur les fruits (pêche, poire) et les épices, la bouche se montre ensuite plus consistante, chaleureuse et structurée. Du caractère

11,40 €

Boudes Vin Rouge Prestige - Fût de Chêne

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Cet assemblage Gamay-Pinot Noir est un vin d'exception aux tanins fins et finement boisés. Cette cuvée élevée en fût de chêne, est issue de vignes centenaires, disposées en terrasses, et est récoltée manuellement. La robe grenat a des reflets tuilés. Le nez mêle les fruits noirs et la vanille à des notes de chocolat. La bouche ronde et structurée...

17,80 €