Côte d' Auvergne Les Copains D'Abord
Côte d' Auvergne Les Copains D'Abord

Côte d' Auvergne Les Copains D'Abord

VinBon003
19,80 €
TTC

Vin plaisir et facile à boire, pas besoin d’être un expert pour l’apprécier

Vin complexe, fin, danse, équilibré, peu importe la température de service

Accord : des plats plus élaborés, se marie très bien avec le canard.

Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 130 ans. Elles sont « franc de pied », c’est à dire que les ceps n’ont pas été greffés.

Les fûts utilisés pour la vinification sont bourguignons. Ils ont déjà été utilisés une à deux fois avant leur achat, ce qui permet de ne pas trop marquer le vin avec un bois neuf.

 

AOC Côtes d’Auvergne Châteaugay

    • 75% Gamay d’Auvergne
    • 25% Pinot Noir
    • Garde : 15 ans
    • Sol : Pépérites en bord de falaise
    • Elevage : Fût Bourguignon
    • Bouteille : 75 cl

Catégories : Rouge, Vin

12 Produits

BONJEAN

A Blanzat, entre Riom et Clermont-Ferrand, Josette et Stéphane Bonjean vous invitent, sur réservation, à venir découvrir leur production. Côtes d'Auvergne rouge, rosé ou blanc et châteaugay rouge sont produits au domaine.

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