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Côtes d' Auvergne cuvée Gabin "GOLD"
VinBon003
Vin plaisir, passe partout, facile, tanins souples, fins
Vin légèrement épicé, poivré, dû au terroir volcanique de Châteaugay.
Accords : viandes blanches, rouges, plats en sauce, repas frugaux
Se boit toute l’année
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 100 ans.
19,30 €
Côte d' Auvergne Brin d' Amour vin rouge
VinBon005
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 100 ans.
Vin à boire à table, en mangeant. Vin franc et droit sur le fruit frais, croquant.
Accord : plats en sauce, gibier, plats régionaux. Le gras et les tanins s’accordent parfaitement.
18,30 €
Eau de Chateldon
EauCha001
L'eau de Châteldon est un type d'eau en bouteille qui provient de la ville de Chateldon en Auvergne en France. C'est une eau minérale naturellement gazeuse qui provient d'une source dans les collines volcaniques de la région
L’eau Châteldon n’est pas qu’une eau d’exception, c’est aussi tout simplement l’eau des grandes tables.
On la retrouve d’ailleurs...
5,80 €
Rillettes de Maigre au Citron Confit
AauLum002
Une recette parfaite à déguster sur des toasts ou accompagnée de pain frais.
6,10 €
Rillettes de Merlu au Chorizo
AauLum004
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
6,10 €
Mousse de St Jacques Coraillée au Whisky
AauLum005
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
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5,80 €
Mousse de Langoustines au Pineau Blanc
AauLum006
La saveur de la mer en direct de La Cotinière
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5,80 €
Côte d' Auvergne Les Copains D'Abord
VinBon003
Vin plaisir et facile à boire, pas besoin d’être un expert pour l’apprécier
Vin complexe, fin, danse, équilibré, peu importe la température de service
Accord : des plats plus élaborés, se marie très bien avec le canard.
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 130 ans. Elles sont « franc de pied », c’est à dire que les ceps n’ont pas été greffés.
Les...
19,80 €