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Côtes d' Auvergne cuvée Gabin "GOLD"
VinBon003
Vin plaisir, passe partout, facile, tanins souples, fins
Vin légèrement épicé, poivré, dû au terroir volcanique de Châteaugay.
Accords : viandes blanches, rouges, plats en sauce, repas frugaux
Se boit toute l’année
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 100 ans.
19,30 €
Côte d' Auvergne Brin d' Amour vin rouge
VinBon005
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 100 ans.
Vin à boire à table, en mangeant. Vin franc et droit sur le fruit frais, croquant.
Accord : plats en sauce, gibier, plats régionaux. Le gras et les tanins s’accordent parfaitement.
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Rillettes de Maigre au Citron Confit
AauLum002
Une recette parfaite à déguster sur des toasts ou accompagnée de pain frais.
6,10 €
Rillettes de Merlu au Chorizo
AauLum004
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
6,10 €
Mousse de St Jacques Coraillée au Whisky
AauLum005
Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.
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Mousse de Langoustines au Pineau Blanc
AauLum006
La saveur de la mer en direct de La Cotinière
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Côte d' Auvergne Les Copains D'Abord
VinBon003
Vin plaisir et facile à boire, pas besoin d’être un expert pour l’apprécier
Vin complexe, fin, danse, équilibré, peu importe la température de service
Accord : des plats plus élaborés, se marie très bien avec le canard.
Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 130 ans. Elles sont « franc de pied », c’est à dire que les ceps n’ont pas été greffés.
Les...
19,80 €