Quart de jambon sec

Référence ChaPic009

50,46 €

TTC

Le jambon sec est une charcuterie utilisée dans de nombreux plats. Il peut être servi dans des planches de charcuteries, mais aussi dans les quiches et les soupes, ajoutant une saveur riche et savoureuse au plat.

Information sur le produit :

✅ | Le jambon cru est connu pour sa texture et son goût particuliers. La viande est maigre et tendre, avec une saveur légèrement salée et de noisette, caractéristique des jambons secs.

📜 | Préparé de manière artisanale avec une viande de porc de qualité supérieure et sans aucun additif ni conservateur. Cela permet de garantir un produit de qualité, authentique et savoureux.

🚚 🇫🇷 | Nous expédions dans toute la France directement à domicile.

À déguster sans modération !

Information commande & livraison :

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💡 | Frais de ports offerts à partir de 120€ d'achats

🚚 | Livraison en France Métropolitaine en 24-72h ouvrés

Click & Collect disponible à la Boutique Cœur de Volcan (à l’aéroport d’Aulnat, 1 rue Adrienne Bolland, 63510 Aulnat)

Habituellement prête en 24/48 heures

Environ 1,450kg, soit 34,80€/kg. Pour un jambon sec de 9 mois.

Emballer sous-vide.

Ingrédients : Jambon de porc, sel, dextrose, nitrate de potassium.

Viande de provenance Française

Poids net: 1450gr

En stock 8 Produits

La salaison Pichon, crée en 1959, est installée à 900 mètres d’altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne. Elle s’appuie sur un savoir-faire artisanal reconnu pour produire les meilleurs saucissons, saucisses, jambons ou pâtés. Roland Roche est le garant de cette fabrication. Pour les saucissons, il utilise des viandes fraîches et des boyaux naturels, effectue le salage à la main, avant de les faire sécher à l’air naturel des montagnes du Mézenc.

Avec les Salaisons Pichon, la qualité et la tradition perdure dans vos casse-croûte.

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