Lentilles Vertes du Velay 500gr

Référence LegTre003

7,80 €

TTC

La lentille verte du Puy A.O.P sont une variété de lentilles cultivées dans la région du Puy-en-Velay, en France.

Information sur le produit :

✅ | Elles sont souvent utilisées dans les salades, les soupes, les ragoûts et les plats végétariens pour leur texture unique et leur goût délicat. Elles sont souvent utilisées dans les salades, les soupes, les ragoûts et les plats végétariens pour leur texture unique et leur goût délicat.

📜 | Ces lentilles sont de petite taille, avec une forme légèrement ovale et une couleur vert foncé. Elles sont souvent considérées comme les lentilles les plus fines et les plus savoureuses, avec une texture qui ne se décompose pas facilement à la cuisson.

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À déguster sans modération !

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Click & Collect disponible à la Boutique Cœur de Volcan (à l’aéroport d’Aulnat, 1 rue Adrienne Bolland, 63510 Aulnat)

Habituellement prête en 24/48 heures

Poids net: 500gr

En stock 15 Produits

Fortement marquée par son histoire géologique, la Lentille verte du Puy AOP détient une Appellation d’Origine Protégée, ce qui est extrêmement rare pour un légume. Elle est issue d’un territoire fortement volcanique, ce qui lui confère toute sa richesse et sa saveur.

Seules 87 communes de Haute-Loire recoupant principalement deux grands ensembles naturels (le Velay volcanique et le bassin du Puy), ont l’autorisation de la produire. La Lentille Verte du Puy doit être cultivée, triée et conditionnée exclusivement dans cette zone. Un cahier des charges très rigoureux en fait un produit de haute qualité, très prisé des grands cuisiniers.

La lentille verte du Puy, un produit sain, de très haute qualité, facile à préparer, délicieuse à déguster.

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