Le Saint-Nectaire fermier dont la croûte peut être grisâtre ou orangée est affiné pendant 28 jours minimum et ne laisse personne indifférent. Le Saint-Nectaire, fromage à pâte pressée non cuite et au lait cru de vache AOP
Affiné en cave naturelle pendant plusieurs semaines (28 jours minimum), il développe une croûte naturelle qui cache un cœur fondant...
La confiture Fraise Maras des bois de Tango des Saveurs est une confiture artisanale et savoureuse élaborée à partir de fraises Maras des bois cueillies à maturité.
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Composition:
Vin Rouge Les Fesses 75cl
Saint Nectaire entier ( environ 1.750kg)
Saucisson d'Auvergne (environ 400gr)
Terrine de campagne (180gr)
Terrine Confit de foie de Porc 180gr
La confiture de Framboise sans pépins de Tango des Saveurs est une confiture artisanale élaborée à partir de framboises fraîches et sucrées, soigneusement sélectionnées pour leur qualité supérieure. Les pépins sont retirés avec soin pour obtenir une texture douce et fondante en bouche.
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Le Saint-Nectaire fermier dont la croûte peut être grisâtre ou orangée est affiné pendant 28 jours minimum et ne laisse personne indifférent. Le Saint-Nectaire, fromage à pâte pressée non cuite et au lait cru de vache AOP
Affiné en cave naturelle pendant plusieurs semaines (28 jours minimum), il développe une croûte naturelle qui cache un cœur fondant et...
Affiné en cave naturelle pendant plusieurs semaines (28 jours minimum), il développe une croûte naturelle qui cache un cœur fondant et crémeux.
Parfait pour accompagner un plateau de fromages ou pour sublimer vos recettes salées, le Saint-Nectaire de la ferme du Broc est un véritable trésor de la gastronomie auvergnate.
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AOP Cantal entre-deux affiné de 90 à 210 jours.
Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum....
La confiture de Mirabelle de Tango des Saveurs est une confiture artisanale et fruitée élaborée à partir de mirabelles de variétés locales sélectionnées pour leur goût sucré et leur texture fondante.
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Le cantal entre-deux est un fromage polyvalent qui se déguste aussi bien en apéritif qu'en fin de repas. Il est idéal pour les plateaux de fromages et s'accompagne très bien avec des vins rouges tels que le Côte du Rhône ou le Bordeaux.
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✅ | Fromage au lait cru de vache AOP
📜 | Le Cantal entre-deux est affiné pendant environ 90...