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Saint-Nectaire Fermier BIO AOP : environ 1/4

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Affiné en cave naturelle pendant plusieurs semaines (28 jours minimum), il développe une croûte naturelle qui cache un cœur fondant et crémeux. Parfait pour accompagner un plateau de fromages ou pour sublimer vos recettes salées, le Saint-Nectaire de la ferme du Broc est un véritable trésor de la gastronomie auvergnate. Information sur le produit ✅ |...

11,75 €

Pâté de Campagne Bio

TerCor002

Un savoureux pâté de campagne de viande de porcs, élevés sur les terres d’Auvergne. Ce pâté de campagne labellisé bio est élaboré d'après une recette traditionnelle. Il sera apprécié par tous les amateurs de charcuterie, petits ou grands. Un concentré de savoir-faire du terroir !

7,40 €

Liqueur La Petite Verveine 18°

AlcPag006

Cette liqueur peut être consommée pure, sur glace ou en cocktail. Elle est particulièrement appréciée comme apéritif ou comme digestif, en raison de sa légèreté et de sa faible teneur en alcool. La Petite Verveine 18° de Pagès incarne le savoir-faire et la passion de la famille Pagès pour la création de liqueurs artisanales de qualité supérieure,...

30,40 €

Pâté à l'Ancienne Bio

TerCorm003

7,40 €

Cantal Entre-Deux au lait cru AOP: environ 1kg

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AOP Cantal entre-deux affiné de 90 à 210 jours. Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum....

19,80 €

Liqueur Le Birlou

AlcPag004

La liqueur Le Birlou peut être consommée comme digestif ou comme apéritif mélangé avec du cidre ou du vin blanc, ou encore utilisée pour aromatiser des desserts ou accompagner des fromages. Pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs, il est recommandé de la servir fraîche, dans un verre à liqueur ou dans un verre ballon. Information sur le...

29,80 €

Cantal entre deux au lait cru AOP : environ 500 gr

FroLiv0010

Le cantal entre-deux est un fromage polyvalent qui se déguste aussi bien en apéritif qu'en fin de repas. Il est idéal pour les plateaux de fromages et s'accompagne très bien avec des vins rouges tels que le Côte du Rhône ou le Bordeaux. Information sur le produit ✅ | Fromage au lait cru de vache AOP 📜 | Le Cantal entre-deux est affiné pendant environ 90...

9,90 €

Rillette de Porc Bio

TerCor004

7,40 €

Apéritif Le Maurin

AlcPag003

L'apéritif Le Maurin de la distillerie Pagès peut être dégusté pur, sur glace ou mélangé avec de l'eau fraîche ou de la limonade pour créer un cocktail frais et léger. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans la préparation de cocktails plus élaborés. Information sur le produit : ✅ | Caractérisé par son goût doux et équilibré, avec des...

24,80 €

Boudin à Tartiner Bio

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Fabriqué selon une recette familiale, ce tartinable de boudin artisanal, très parfumé, va ravir les papilles des amateurs de boudin. Il peut se déguster avec du bon pain de campagne ou bien en fond de tarte aux pommes pour un mélange sucré-salé détonnant.

7,40 €

Cantal-Vieux au lait cru AOP: environ 1kg

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Cantal vieux affiné 240 jours minimum. Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum. Dans les...

22,80 €

Apéritif La Gentiane intense

AlcCou002

Cette boisson est parfaite pour ouvrir l'appétit avant un bon repas, et son taux d'alcool élevé de 18% en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux apéritifs et à élargir leur palais. Cette boisson est également très polyvalente en termes de consommation. Elle peut être dégustée seule, sur des glaçons ou avec une tranche de...

26,80 €

Terrine au Bleu d'Auvergne 90gr

TerPer003

Après une délicieuse association entre ses terrines et les formages de Cantal et de Saint-Nectaire, il était inévitable pour Le Père Jean de les associer également au mythique bleu d'Auvergne !

5,55 €

Salers au lait cru AOP: environ 1kg

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Malgré des origines qui se perdent dans la nuit des temps, les créateurs du Salers ont su perpétrer les secrets de sa fabrication pour garder ancré dans son temps ce fromage aux arômes authentiques. Le conseil de Mr. Grangeon : "Produit uniquement dans les fermes du 15 avril au 15 novembre, et à la condition expresse que les vaches puissent être nourries...

26,80 €

Apéritif La Gentiane classique

AlcCou003

Avec un taux d'alcool de 16%, La Gentiane classique est moins intense que sa version "intense" mais elle offre néanmoins une expérience gustative riche et complexe. Elle est idéale pour stimuler l'appétit avant un repas ou pour se détendre en fin de journée. La Gentiane classique peut être consommée seule, sur des glaçons ou avec une tranche de citron...

28,50 €

Tome Fraiche

FroLiv009

6,72 €

RHUM Vieux 45°

AlcBal008

Le Rhum Vieux 45° de Mr Balthazar peut être dégusté pur, sur glace ou mélangé avec un peu d'eau ou de soda pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs. Il peut également être utilisé dans la préparation de cocktails élaborés, pour ajouter une touche de complexité et de raffinement. Information sur le produit : ✅ | Rhum complexe et équilibré,...

45,80 €

Terrine au piment d'Espelette

TerPic002

La salaison Pichon, créée en 1959 est installée à 900 mètres d'altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne. Le conseil de Mr. Grangeon : "La terrine se suffit à elle-même, à déguster à l'apéritif sur un morceau de pain frais !"

7,80 €

Cognac Ile de Ré

AuvMét001

Ce cognac chaleureux puise son tempérament dans les Vignes de l 'Ile de ré nourries par les embruns océaniques et sa terre riche en algues

62,00 €

Vodka Balthazar

AlcBal005

La Vodka Balthazar de Mr Balthazar peut être dégustée pure, sur glace ou mélangée avec des jus de fruits ou des sodas pour créer des cocktails élaborés et sophistiqués. Elle est également idéale pour accompagner des plats de poissons, de fruits de mer ou de viande blanche, en apportant une touche de fraîcheur et de subtilité. Information sur le produit...

32,50 €

Fourme d' AMBERT AOP entière

FroLiv0011

La fourme d'Ambert, fromage de vache au lait pasteurisé AOP., présente sous sa croûte légèrement bleue grise un cœur tendre, souple et onctueux. En bouche des notes parfumées avec un goût doux tout en rondeur, égaiera vos papilles. La Fourme d'Ambert peut être consommée telle quelle, en fin de repas ou en apéritif. Elle est également idéale pour...

43,56 €

Terrine aux Cèpes

TerPic003

7,80 €

Cognac Hennessy Very Spécial

AuvMét002

Sa robe est ambrée. Le nez révèle des notes d’amandes grillées et sucrées ainsi qu’un léger côté fruité, sur le raisin. En bouche, on ressent sa richesse aromatique dans laquelle on peut distinguer des arômes de vanille pour une finale tout en fraîcheur. Dégustation pure ou sur glace, mais il peut aussi être utilisé pour les cocktails

64,00 €

Terrine au Saint Nectaire

TerPer006

Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Saint-Nectaire. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur La terrine Le Père Jean peut être dégustée de différentes manières. Elle est souvent servie en entrée, accompagnée de pain frais, de cornichons pour compléter les saveurs. Elle peut également être utilisée comme ingrédient...

7,40 €

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