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Chorizo (530g)

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Cette saucisse sèche est idéale pour l'apéritif ou pour accompagner une planche de fromages ou de charcuteries. Elle est également très appréciée en cuisine, pour donner une touche de saveur et de piquant à de nombreux plats, tels que les paellas, les pâtes, les pizzas ou les salades Information sur le produit : ✅ | Sa texture tendre et fondante en...

12,64 €

Coppa

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La coppa est une charcuterie riche en goût, avec une texture tendre et fondante en bouche. Sa saveur délicate et légèrement relevée s'accorde parfaitement avec une belle tranche de pain de campagne ou de la baguette traditionnelle. Information sur le produit : ✅ | La coppa de Salaisons Pichon est tendre, parfumé et légèrement épicé. 📜 | Préparé de...

23,88 €

Rosette (1,1kg)

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La rosette de la Salaison Pichon est idéale pour agrémenter vos apéritifs ou vos plateaux de charcuterie lors de vos soirées conviviales. Information sur le produit : ✅ | La rosette se distingue par son goût subtil et équilibré, avec une texture tendre et fondante en bouche 📜 | Élaborée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée,...

38,28 €

Tripoux à la tomate 200 gr

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Le tripoux à la tomate est un plat traditionnel de la région Auvergne en France. Le Père Jean est un restaurant à Aurillac, une ville de la région Auvergne, qui est connue pour sa version de ce plat. Information sur le produit : ✅ | Les tripoux sont souvent accompagnés de pain croustillant et d’un verre de vin rouge. Le pain peut être utilisé pour...

10,30 €

Terrine au Cantal 90gr

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Difficile pour le Père Jean de ne pas associer une terrine avec le fromage Cantal. Le conseil de Mr. Grangeon : « Ce mélange fin est facile à étaler et de ce fait idéal pour des sandwichs. Il sera également excellent à l'apéritif ou encore sur du pain grillé. »

5,55 €

Terrine au St Nectaire 90gr

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Différent de la terrine au cantal, cette terrine au saint-nectaire est plus douce.

5,55 €

Terrine aux Cèpes

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La salaison Pichon, créée en 1959 est installée à 900 mètres d'altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne. Le conseil de Mr. Grangeon : "La terrine se suffit à elle-même, à déguster à l'apéritif sur un morceau de pain frais !"

7,80 €

Foie gras de Canard entier 300 gr

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Comme les bons vins, le foie gras entier du Domaine de Limagne se bonifie avec le temps. Il est parfait pour être conservé dans l'attente d'une bonne occasion. Le conseil de Mr. Grangeon : "Sortez le de son emballage 30 minutes avant de le consommer puis découper le en tranches fines, en utilisant un couteau dont vous tremperez la lame dans de l'eau...

41,80 €

Foie gras de Canard entier 190 gr

FoiLim001

Comme les bons vins, le foie gras du Domaine de Limagne entier se bonifie avec le temps. Il est parfait pour être conservé dans l'attente d'une bonne occasion. Le conseil de Mr. Grangeon : "Sortez le de son emballage 30 minutes avant de le consommer puis découper le en tranches fines, en utilisant un couteau dont vous tremperez la lame dans de l'eau...

34,80 €

Bloc de Foie gras canard (30% morceaux)

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Le Bloc de Foie Gras de Canard est une spécialité culinaire de la région d'Auvergne, renommée pour la qualité et la finesse de ses produits. Sa texture fondante et sa saveur délicate en font un produit d'exception qui ravira les palais les plus fins. Il peut être dégusté seul, sur des toasts grillés ou avec un pain frais pour une expérience gustative...

24,80 €

Terrine au piment d'Espelette

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7,80 €

Terrine au Bleu d'Auvergne 90gr

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Après une délicieuse association entre ses terrines et les formages de Cantal et de Saint-Nectaire, il était inévitable pour Le Père Jean de les associer également au mythique bleu d'Auvergne !

5,55 €

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