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La Potion du Bougnat

AlcAbb003

La Potion du Bougnat est souvent consommée en apéritif, servie froide ou sur glace. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails ou des desserts, ajoutant ainsi une touche originale et régionale à vos créations culinaires. Cette liqueur digestive regroupe le meilleur des plantes sauvages auvergnates ! Menthe citronnée, verveine,...

28,80 €

Rillettes de Maigre au Citron Confit

AauLum002

Une recette parfaite à déguster sur des toasts ou accompagnée de pain frais.

6,20 €

Gentiane de l'abbaye

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La Gentiane de l'Abbaye d'Auvergne est souvent consommée en apéritif, servie froide ou sur glace. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails, des sauces ou des desserts, ajoutant ainsi une touche originale et raffinée à vos créations culinaires. Information sur le produit : ✅ | En bouche, elle offre une saveur intense et...

29,80 €

Rillettes aux Deux Saumons

AauLum003

A déguster en entrée ou à l’ apéritif

6,20 €

Whisky Hedgehog Mr Balthazar

AlcBal001

Le whisky Hedgehog de Mr Balthazar est un spiritueux de qualité supérieure. Il est caractérisé par son goût complexe et équilibré, avec des notes de vanille, de caramel, de miel et d'épices qui se mêlent harmonieusement. Cette boisson est lisse en bouche avec une texture crémeuse et une finale longue et chaude. Information sur le produit : ✅ |...

61,80 €

Whisky Tronçais Mr Balthazar

AlcBal002

Le whisky Tronçais de Mr Balthazar est caractérisé par son goût complexe et raffiné, avec des notes de fruits secs, de vanille, de miel et d'épices qui se mêlent harmonieusement. Cette boisson est douce et veloutée en bouche, avec une finale fruitée, épicée mais aussi céréalière. Information sur le produit : ✅ | Note de dégustation : Nez :...

69,80 €

Mousse de St Jacques Coraillée au Whisky

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Nous suggérons de la servir sur des toasts grillés en entrée ou en apéritif.

6,20 €

Whisky Aumance Mr Balthazar

AlcBal003

Le Whisky Aumance de la distillerie Mr Balthazar est un produit artisanal de qualité, qui reflète l'engagement de la marque envers la production locale et durable. Le nez de ce whisky est riche et complexe, avec des notes de bonbons, de miel et de cerise tout en allant dans un second temps sur les arômes de fûts neufs (CF : information produit). En...

66,00 €

Liqueur Verveine verte 55° 70cl

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Cette liqueur est souvent consommée comme digestif, après le repas, servie à température ambiante ou légèrement réfrigérée. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails, des pâtisseries ou des sauces, ajoutant ainsi une touche d'originalité et de complexité à vos créations culinaires. Information sur le produit : ✅ | Au nez,...

46,80 €

Mousse de Langoustines au Pineau Blanc

AauLum006

La saveur de la mer en direct de La Cotinière

6,20 €

Liqueur Le Birlou

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La liqueur Le Birlou peut être consommée comme digestif ou comme apéritif mélangé avec du cidre ou du vin blanc, ou encore utilisée pour aromatiser des desserts ou accompagner des fromages. Pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs, il est recommandé de la servir fraîche, dans un verre à liqueur ou dans un verre ballon. Information sur le...

29,80 €

Apéritif La Gentiane intense 18°

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Cette boisson est parfaite pour ouvrir l'appétit avant un bon repas, et son taux d'alcool élevé de 18% en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux apéritifs et à élargir leur palais. Cette boisson est également très polyvalente en termes de consommation. Elle peut être dégustée seule, sur des glaçons ou avec une tranche de...

29,80 €

Apéritif La Gentiane classique 16°

AlcCou003

Avec un taux d'alcool de 16%, La Gentiane classique est moins intense que sa version "intense" mais elle offre néanmoins une expérience gustative riche et complexe. Elle est idéale pour stimuler l'appétit avant un repas ou pour se détendre en fin de journée. La Gentiane classique peut être consommée seule, sur des glaçons ou avec une tranche de citron...

28,50 €

Cognac Ile de Ré

AuvMét001

Ce cognac chaleureux puise son tempérament dans les Vignes de l 'Ile de ré nourries par les embruns océaniques et sa terre riche en algues

62,00 €

Vodka Balthazar

AlcBal005

La Vodka Balthazar de Mr Balthazar peut être dégustée pure, sur glace ou mélangée avec des jus de fruits ou des sodas pour créer des cocktails élaborés et sophistiqués. Elle est également idéale pour accompagner des plats de poissons, de fruits de mer ou de viande blanche, en apportant une touche de fraîcheur et de subtilité. Information sur le...

32,50 €

Cognac Hennessy Very Spécial

AuvMét002

Sa robe est ambrée. Le nez révèle des notes d’amandes grillées et sucrées ainsi qu’un léger côté fruité, sur le raisin. En bouche, on ressent sa richesse aromatique dans laquelle on peut distinguer des arômes de vanille pour une finale tout en fraîcheur. Dégustation pure ou sur glace, mais il peut aussi être utilisé pour les cocktails

64,00 €

Apéritif La Gentiane 50cl

AlcCou004

Avec un volume de 50cl, La Gentiane est présentée dans une bouteille élégante qui évoque l'art de vivre à la française. Elle est idéale pour stimuler l'appétit avant un repas ou pour se détendre en fin de journée. La Gentiane de Louis Coudert peut être consommée seule, sur des glaçons ou avec une tranche de citron pour accentuer les saveurs. Elle peut...

19,80 €

Vodka Grey Goose

AuvMét003

De la tradition épicurienne Française est née une vodka d'un éclat hors du commun. Grey Goose Vodka est distillée à partir de blé français et assemblée à partir de l'eau de source de Gensac-la-Pallue. Le Maître de Cave lui assure une onctuosité et un goût exceptionnels

62,50 €

Crème de Myrtilles 50cl

AlcCou013

La Crème de Myrtilles de Louis Couderc est une liqueur de baies (myrtilles) sauvages. Cette liqueur peut être consommée seule, sur des glaçons ou en cocktail. Elle est également idéale pour accompagner les desserts, notamment les tartes aux fruits, les glaces ou les crêpes. Information sur le produit : ✅ | Elle est caractérisée par son goût sucré...

22,75 €

Rosé Minuty Côtes de Provence

AuvMét004

Un rosé porté sur le fruit, avec des notes de pêche et d'orange confite, avec de la rondeur et une belle fraîcheur.

21,80 €

Crème de Mûres 50cl

AlcCou014

La Crème de Mûres de Louis Couderc est une liqueur de baies sauvages. Cette liqueur peut être consommée seule, sur des glaçons ou en cocktail. Elle est également idéale pour accompagner les desserts, notamment les tartes aux fruits, les glaces ou les crêpes. Information sur le produit : ✅ | Elle est caractérisée par son goût sucré et fruité, avec...

22,75 €

Rosé Marie-Christine Château de l'Aumérade

AuvMét005

AOP - Côtes de Provence - Cru classé Sa silhouette singulière et sa grande qualité gustative en ont fait un symbole de l’excellence des rosés de Provence à travers le monde. Un rosé délicat et équilibré aux arômes riches et fruités

21,80 €

Rosé Prestige Puech-Haut

AuvMét006

Le vin rosé Puech Haut Prestige Languedoc 2018 est de couleur rose pâle. Le nez est complexe et flatteur d'agrumes, de fruits blancs et exotiques. La bouche est gourmande et désaltérante.Nous vous conseillons de le servir à une température comprise entre 10 et 12 degrés. Vous pouvez le déguster en apéritif, en salade, avec des légumes farcis ou en cuisine...

21,80 €

Verveine Verte Artisanale 30° 20cl

AlcCou018

Cette liqueur peut être dégustée pure, sur glace, ou utilisée comme ingrédient dans des cocktails raffinés. Elle est appréciée pour son goût caractéristique de verveine fraîche et son caractère artisanal. La Verveine Verte Artisanale de Couderc est le reflet du savoir-faire et de la passion de la distillerie pour créer des liqueurs de qualité, avec un...

15,70 €

Champagne Veuve Pelletier

AuvMet007

Belle robe pâle et brillante teintée d'or, aux jolies bulles virevoltantes. Parfaitement équilibré en bouche, ce Champagne présente de délicieux parfums fruités et une finale élégante et légère avec des saveurs croquantes d'amande grillée et de citron confit. Servir entre 8 et 10°, à boire ou à conserver 3 ans.

29,80 €

Champagne Louis Roederer Brut Premier

AuvMet009

Le champagne Louis Roederer Brut Premier est composé de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Meunier Brut Premier est un vin d'assemblage à la fois épanoui et structuré, élégant et énergique, à la vibration unique. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en...

74,80 €

Whisky Flasque Mr Balthazar

AlcBal004

19,80 €

Champagne Moët-Chandon Brut Impérial

AuvMet008

Goûts : Vin Effervescent A l’œil : Robe dorée aux reflets verts Au nez : Arômes de poires, de pêches et d'agrumes accompagnées de notes florales (tilleul) En bouche : Subtile et généreuse. Parfaite harmonie de fraîcheur et de saveurs

56,80 €

Liqueur Gentiane Salers Labouroux 25°

AlcLab003

La liqueur est produite par la distillerie Labouroux, une distillerie familiale qui perpétue depuis plusieurs générations le savoir-faire traditionnel de la fabrication de la Gentiane Salers. La recette de cette liqueur est jalousement gardée et transmise de génération en génération. La Gentiane Salers Labouroux se déguste généralement pure, sur glace ou...

28,50 €

Liqueur Gentiane Salers Labouroux 20°

AlcLab002

24,80 €

Liqueur Gentiane Salers Labouroux 16°

AlcLab001

19,90 €

Vin Blanc BY UBY Tortue

AuvMét014

Vin très parfumé, velouté aux arômes d'ananas et de miel S'accompagne à l'apéritif avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse

13,80 €

Apéritif La Gentiane la Fourche du Diable

AlcCou005

Dans nos montagnes d'Auvergne, l'arrachage des racines de gentiane, lourdes et profondément enfouies dans le sol, nécessite l'utilisation d'une fourche très particulière, munie d'un marchepied : la fourche du diable. L'image évoque la dureté du labeur, qui ne peut être que manuel. Seule cette racine, utilisée fraîche, entre dans la fabrication de cette...

29,40 €

Vin Rouge Le Secret de Gellone

AuvMét016

Région: Terrasse de Larzac AOP du Languedoc-Roussillon Il s'accompagne avec les viandes grillées et les fromages

18,80 €

Vin Rouge Réserve de Georges

AuvMét017

Il s'accompagne avec le gibier et les viandes en sauce et des fromages de caractère Maison de Ventenac, Languedoc, Cabardès

17,80 €

Apéritif La Bolée de Satan

AlcCou008

La Bolée de Satan offre le symbole d’une boisson apéritive au vrai goût du terroir. Sa recette unique est à base de moût de raisins rouges, d’eau de vie de prunes, de pruneaux et de prunelles. Cet Apéritif léger est à consommer chaud (comme du vin chaud) ou froid.

24,50 €

Vin Rouge les Hauts de Terval

AuvMét018

Terrasses de Larzac Il s'accordera avec du magrets de canard, carré d'agneau, côte de bœuf Charolais, un plateau de fromages fermiers à pate dure

16,80 €

Liqueur Verveine verte 55° 50cl

AlcPag002

Recette élaborée au cœur de l'Auvergne depuis 1859, la verveine du Velay est obtenue par macération et distillation de plantes. Après distillation dans des alambics de cuivre rouge, elle repose dans les fûts de chêne de notre chai. Cette verveine se déguste très fraiche ou frappée. Conservez ce digestif au congélateur pour plus de fraicheur ! Elle est...

39,40 €

Verveine Verte Artisanale 30° 50cl

AlcCou019

27,40 €

Apéritif Gentiane 3L

AlcCou009

110,00 €

Verveine Verte Artisanale 3L

AlcCou010

Avec un taux d'Alcool à 30°, Cette liqueur peut être dégustée pure, sur glace, ou utilisée comme ingrédient dans des cocktails raffinés. Elle est appréciée pour son goût caractéristique de verveine fraîche et son caractère artisanal. La Verveine Verte Artisanale de Couderc est le reflet du savoir-faire et de la passion de la distillerie pour créer des...

185,00 €