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Cantal-Vieux au lait cru AOP: environ 1kg

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Cantal vieux affiné 240 jours minimum.  Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum. Dans les...
22,80 €

Côtes d' Auvergne cuvée Gabin "GOLD"

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Vin plaisir, passe partout, facile, tanins souples, fins Vin légèrement épicé, poivré, dû au terroir volcanique de Châteaugay. Accords : viandes blanches, rouges, plats en sauce, repas frugaux Se boit toute l’année Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 100 ans.
19,30 €

Côte d' Auvergne Brin d' Amour vin rouge

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Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 100 ans. Vin à boire à table, en mangeant. Vin franc et droit sur le fruit frais, croquant. Accord : plats en sauce, gibier, plats régionaux. Le gras et les tanins s’accordent parfaitement.
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18,30 €

Syrah 43.5 Vin rouge

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Le Syrah 43.5 est un vin rouge produit par Desprat Saint Verny. Ce vin met en avant le cépage Syrah, qui est connu pour ses caractéristiques riches et puissantes. Ce vin accompagne idéalement les plats de viande, notamment les grillades, les rôtis et les plats en sauce. Il se marie également bien avec les fromages à pâte dure et les plats riches en...
19,80 €

Vin Rouge "Concept"

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Pinot Noir - Elevage en fûts de chêne neufs
17,80 €

Cantal Entre-Deux au lait cru AOP: environ 1kg

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AOP Cantal entre-deux  affiné de 90 à 210 jours. Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum....
19,80 €

Salers au lait cru AOP: environ 1kg

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Malgré des origines qui se perdent dans la nuit des temps, les créateurs du Salers ont su perpétrer les secrets de sa fabrication pour garder ancré dans son temps ce fromage aux arômes authentiques. Le conseil de Mr. Grangeon : "Produit uniquement dans les fermes du 15 avril au 15 novembre, et à la condition expresse que les vaches puissent être nourries...
26,80 €

Côte d' Auvergne Les Copains D'Abord

VinBon003
Vin plaisir et facile à boire, pas besoin d’être un expert pour l’apprécier Vin complexe, fin, danse, équilibré, peu importe la température de service Accord : des plats plus élaborés, se marie très bien avec le canard. Les vignes de Gamay d’Auvergne ont plus de 130 ans. Elles sont « franc de pied », c’est à dire que les ceps n’ont pas été greffés. Les...
19,80 €