Boutique (2)

Boutique

Saint-Nectaire Fermier BIO...

Saint-Nectaire Fermier BIO AOP : environ 1/4

FroRoc004
Affiné en cave naturelle pendant plusieurs semaines (28 jours minimum), il développe une croûte naturelle qui cache un cœur fondant et crémeux. Parfait pour accompagner un plateau de fromages ou pour sublimer vos recettes salées, le Saint-Nectaire de la ferme du Broc est un véritable trésor de la gastronomie auvergnate. Information sur le produit ✅ |...
11,75 €
Pâté de Campagne Bio

Pâté de Campagne Bio

TerCor002
Un savoureux pâté de campagne de viande de porcs, élevés sur les terres d’Auvergne. Ce pâté de campagne labellisé bio est élaboré d'après une recette traditionnelle. Il sera apprécié par tous les amateurs de charcuterie, petits ou grands. Un concentré de savoir-faire du terroir !
7,40 €
Filet mignon au Piment... Filet mignon au Piment... 2

Filet mignon au Piment d'Espelette

ChaPic006
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé. C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir auvergnat. Information sur le produit : ✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur...
21,92 €
Cantal Entre-Deux au lait...

Cantal Entre-Deux au lait cru AOP: environ 1kg

froliv0009
AOP Cantal entre-deux  affiné de 90 à 210 jours. Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum....
19,80 €
Filet mignon aux herbes Filet mignon aux herbes 2

Filet mignon aux herbes

ChaPic007
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé. C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir auvergnat. Information sur le produit : ✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur...
21,92 €
Cantal entre deux au lait... Cantal entre deux au lait... 2

Cantal entre deux au lait cru AOP : environ 500 gr

FroLiv0010
Le cantal entre-deux est un fromage polyvalent qui se déguste aussi bien en apéritif qu'en fin de repas. Il est idéal pour les plateaux de fromages et s'accompagne très bien avec des vins rouges tels que le Côte du Rhône ou le Bordeaux. Information sur le produit ✅ | Fromage au lait cru de vache AOP 📜 | Le Cantal entre-deux est affiné pendant environ 90...
9,90 €
Filet mignon fumé Filet mignon fumé 2

Filet mignon fumé

ChaPic008
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé. C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir auvergnat. Information sur le produit : ✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur...
21,92 €
Boudin à Tartiner Bio

Boudin à Tartiner Bio

TerCor005
Fabriqué selon une recette familiale, ce tartinable de boudin artisanal, très parfumé, va ravir les papilles des amateurs de boudin. Il peut se déguster avec du bon pain de campagne ou bien en fond de tarte aux pommes pour un mélange sucré-salé détonnant.
7,40 €
Cantal-Vieux au lait cru...

Cantal-Vieux au lait cru AOP: environ 1kg

FroLiv0007
Cantal vieux affiné 240 jours minimum.  Le Cantal est un fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite. Il faut au minimum 33 heures pour fabriquer une fourme d’AOP Cantal. Un cycle de production long, hérité d’un savoir-faire fromager ancestral. Une fois démoulée, la tome rejoint la cave d’affinage, où elle séjournera 30 jours minimum. Dans les...
22,80 €
Filet mignon aux cèpes Filet mignon aux cèpes 2

Filet mignon aux cèpes

ChaPic005
Le filet mignon est une charcuterie qui se déguste à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'un pain de campagne et d'un vin rouge corsé. C'est un produit charcutier artisanal de grande qualité, qui révèle toute la richesse du terroir auvergnat. Information sur le produit : ✅ | Le filet mignon possède une texture ferme et fondante en bouche. Sa saveur...
21,92 €
Terrine au Bleu d'Auvergne...

Terrine au Bleu d'Auvergne 90gr

TerPer003
Après une délicieuse association entre ses terrines et les formages de Cantal et de Saint-Nectaire, il était inévitable pour Le Père Jean de les associer également au mythique bleu d'Auvergne !
5,55 €
Salers au lait cru AOP:... Salers au lait cru AOP:... 2

Salers au lait cru AOP: environ 1kg

Froliv006
Malgré des origines qui se perdent dans la nuit des temps, les créateurs du Salers ont su perpétrer les secrets de sa fabrication pour garder ancré dans son temps ce fromage aux arômes authentiques. Le conseil de Mr. Grangeon : "Produit uniquement dans les fermes du 15 avril au 15 novembre, et à la condition expresse que les vaches puissent être nourries...
26,80 €
Terrine au piment d'Espelette

Terrine au piment d'Espelette

TerPic002
La salaison Pichon, créée en 1959 est installée à 900 mètres d'altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne. Le conseil de Mr. Grangeon : "La terrine se suffit à elle-même, à déguster à l'apéritif sur un morceau de pain frais !"
7,80 €
Cognac Ile de Ré

Cognac Ile de Ré

AuvMét001
Ce cognac chaleureux puise son tempérament dans les Vignes de l 'Ile de ré nourries par les embruns océaniques et sa terre riche en algues
62,00 €
Fourme d' AMBERT AOP entière

Fourme d' AMBERT AOP entière

FroLiv0011
La fourme d'Ambert, fromage de vache au lait pasteurisé AOP., présente sous sa croûte légèrement bleue grise un cœur tendre, souple et onctueux. En bouche des notes parfumées avec un goût doux tout en rondeur, égaiera vos papilles. La Fourme d'Ambert peut être consommée telle quelle, en fin de repas ou en apéritif. Elle est également idéale pour...
43,56 €
Terrine aux Cèpes

Terrine aux Cèpes

TerPic003
La salaison Pichon, créée en 1959 est installée à 900 mètres d'altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne. Le conseil de Mr. Grangeon : "La terrine se suffit à elle-même, à déguster à l'apéritif sur un morceau de pain frais !"
7,80 €
Cognac Hennessy Very Spécial

Cognac Hennessy Very Spécial

AuvMét002
Sa robe est ambrée. Le nez révèle des notes d’amandes grillées et sucrées ainsi qu’un léger côté fruité, sur le raisin. En bouche, on ressent sa richesse aromatique dans laquelle on peut distinguer des arômes de vanille pour une finale tout en fraîcheur. Dégustation pure ou sur glace, mais il peut aussi être utilisé pour les cocktails
64,00 €
Terrine au Saint Nectaire

Terrine au Saint Nectaire

TerPer006
Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Saint-Nectaire. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur La terrine Le Père Jean peut être dégustée de différentes manières. Elle est souvent servie en entrée, accompagnée de pain frais, de cornichons pour compléter les saveurs. Elle peut également être utilisée comme ingrédient...
7,40 €
Fourme d'Ambert AOP:...

Fourme d'Ambert AOP: environ 1/2

FroLiv0010
La fourme d' Ambert, fromage de vache au lait pasteurisé AOP., présente sous sa croûte légèrement bleue grise un cœur tendre, souple et onctueux. En bouche des notes parfumées avec un goût doux tout en rondeur, égaiera vos papilles.  La Fourme d'Ambert peut être consommée telle quelle, en fin de repas ou en apéritif. Elle est également idéale pour...
21,78 €
Vodka Grey Goose

Vodka Grey Goose

AuvMét003
De la tradition épicurienne Française est née une vodka d'un éclat hors du commun. Grey Goose Vodka est distillée à partir de blé français et assemblée à partir de l'eau de source de Gensac-la-Pallue. Le Maître de Cave lui assure une onctuosité et un goût exceptionnels
62,50 €
Terrine au Cantal

Terrine au Cantal

TerPer005
Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Cantal. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur La terrine Le Père Jean peut être dégustée de différentes manières. Elle est souvent servie en entrée, accompagnée de pain frais, de cornichons pour compléter les saveurs. Elle peut également être utilisée comme ingrédient dans la...
7,40 €